Contiene leche y lactosa.
Salsa saludable que es excelente con pan o galletas saladas.
5 ingredientes
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400g de garbanzos enlatados, enjuagados y escurridos
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1/4 taza de aceite de oliva
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1/3 taza de yogur estilo griego Tamar Valley
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1 1/2 cucharada de cilantro finamente picado
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sal y pimienta negra molida
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Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
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Paso 1
Coloque los garbanzos en un procesador de alimentos o licuadora con 1 cucharada de agua tibia y procese hasta que estén finamente picados. Con el motor en marcha, vierta el aceite de oliva en un chorro fino y constante y procese hasta que quede suave.
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Paso 2
Retire la mezcla de garbanzos del procesador y mezcle con el yogur, el cilantro, la sal y la pimienta negra molida. Mezclar hasta que esté bien combinado.
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Paso 3
Servir rociado con un poco de aceite de oliva con pan de pita tostado o pappadums.
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