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Dip de judías con mantequilla con pan plano dukkah

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, soja y sésamo.

Haga chip ‘n’ dip al estilo marroquí con patatas fritas dukkah y un puré de frijoles picante con aroma a limón.

12 ingredientes


  • 1 lata de 400 g de habas de mantequilla, enjuagadas y escurridas


  • 2 dientes de ajo pelados


  • 60 ml (1/4 taza) de jugo de limón fresco


  • 2 cucharadas de aceite de oliva


  • 1 cucharadita de comino molido


  • 1 cucharadita de pimentón suave


  • 1 paquete de 175g de envolturas multicereales


  • Spray de aceite de oliva


  • 2 cucharadas de dukkah


  • Pimentón suave, extra, para servir


  • Aceite de oliva, extra, para servir


  • 1 cucharada de perejil continental fresco picado


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Coloque los frijoles, el ajo, el jugo de limón, el aceite, el comino y el pimentón en el tazón de un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave. Sazonar con sal.


  • Paso 2

    Precalienta el horno a 180 ° C. Coloque las envolturas, en una sola capa, en 2 bandejas grandes para hornear. Rocíe con spray de aceite de oliva. Espolvorea con la dukkah. Hornee por 5-8 minutos o hasta que esté crujiente. Dejar enfriar un poco. Romper en trozos gruesos.


  • Paso 3

    Transfiera la mezcla de frijoles de mantequilla a un tazón para servir. Espolvoree con pimentón extra y rocíe sobre aceite extra. Cubra con el perejil. Sirve con el pan plano.

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