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Dip de garbanzos y aceitunas

chickpea and olive dip 3743 1

Contiene gluten, soja, sésamo y trigo.

Prepare esta salsa de inspiración libanesa: tiene un sabor fantástico y solo toma diez minutos.

7 ingredientes


  • 1 paquete de 500 g de pan libanés


  • 1 lata de 400 g de garbanzos, enjuagados y escurridos


  • 80 g (1/2 taza) de aceitunas kalamata sin hueso


  • 1 diente de ajo


  • 1 1/2 cucharadita de pimentón molido suave


  • 60 ml (1/4 taza) de aceite de oliva


  • Aceite de oliva, extra, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 200 ° C. Coloque el pan libanés, en una sola capa, en 2 bandejas para hornear grandes. Hornee en el horno durante 5 minutos o hasta que esté crujiente.


  • Paso 2

    Mientras tanto, coloque los garbanzos, las aceitunas, el ajo, el pimentón y el aceite en el recipiente de un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave. Transfiera a un tazón para servir.


  • Paso 3

    Haga un pequeño hueco en la parte superior de la salsa y rocíe con un poco de aceite de oliva adicional, si lo desea. Parte el pan en trozos grandes y sírvelos con el dip.

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