Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y sésamo.
Estas tentadoras bolitas son una deliciosa combinación de dulce y crujiente.
10 ingredientes
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500g de orejones
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1/4 taza (60 ml) de agua caliente
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1/4 taza (20 g) de coco rallado
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1/3 taza de mantequilla de maní
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1/4 taza (60 ml) de miel
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1 cucharada de cacao en polvo
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1/4 taza (35 g) de semillas de sésamo
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1 taza (160 g) de pepitas
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1/4 taza (35 g) de semillas de chía
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1 taza (90 g) de copos de avena
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Seleccionar todos los ingredientes
2 pasos del método
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Paso 1
Forre una bandeja grande con papel de hornear antiadherente. Coloque la mitad de los albaricoques en un recipiente resistente al calor. Cubrir con agua caliente y remojar durante 15 minutos. Escurrir y colocar en un procesador de alimentos con coco, mantequilla de maní, miel y cacao en polvo. Usando el botón de pulso, procese para formar una pasta espesa. Pica finamente los albaricoques restantes y colócalos en un bol con semillas de sésamo, pepitas, semillas de chía, avena y pasta de albaricoque. Mezclar bien para combinar.
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Paso 2
Con las manos ligeramente mojadas, enrolle cucharadas colmadas de la mezcla en bolas y colóquelas en la bandeja preparada. Refrigere por 1 hora o hasta que esté firme. Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 mes.
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