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Ballena sandia

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¡Esta es la mejor manera de garantizar que sus hijos se diviertan en su fiesta de cumpleaños con este ingenioso centro de mesa de sandía y fruta de ballena!

5 ingredientes


  • 4 paquetes de 85 g de cristales de gelatina azul baya


  • 1 litro de agua hirviendo


  • 9 kg de sandía entera grande (ver notas)


  • 250 g de fresas, peladas, cortadas por la mitad


  • 125 g de arándanos


  • Seleccionar todos los ingredientes

5 pasos del método


  • Paso 1

    Coloque los cristales de gelatina en un recipiente resistente al calor. Agrega agua hirviendo. Batir hasta que los cristales se hayan disuelto. Agregue 800 ml de agua fría. Cubrir. Refrigera por 4 horas o hasta que cuaje.


  • Paso 2

    Coloque la sandía en una tabla de cortar grande. Con un cuchillo grande y afilado, corte 10 cm desde 1 extremo de la sandía, en un ángulo para permitir que la sandía se mantenga erguida. Corta un triángulo de 10 cm de una rodaja de sandía para formar una aleta. Dejar de lado. Coloque la sandía, con la parte cortada hacia abajo, sobre una tabla de cortar.


  • Paso 3

    Usando la imagen como guía, corte una cuña grande para formar la boca (reserve la cuña para otro uso). Con un pelador de verduras, retire la piel alrededor de los bordes cortados para formar una franja blanca de 2,5 cm de ancho. Dejando el paladar intacto, use una cuchara grande de metal para sacar la sandía (trate de sacar trozos grandes). Cortar la pulpa de la sandía en trozos de 2 cm.


  • Paso 4

    Coloque la ballena sandía en una bandeja grande. Reserva 2 arándanos. Combine 5 tazas de trozos de sandía con las fresas y los arándanos restantes en un tazón. Vierta la mezcla de bayas y sandía en la ballena sandía (ver nota).


  • Paso 5

    Usando la imagen como guía, use un melon baller para cortar los ojos (tenga cuidado de no cortar completamente). Con un cuchillo pequeño y afilado, raspe 5 mm de piel alrededor de los ojos. Use palillos de dientes para asegurar los arándanos dentro de los ojos. Use una brocheta para asegurar la aleta a la ballena sandía. Vierta gelatina en la bandeja alrededor de la ballena. Servir.

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