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Tarta de limón y lima

Contiene gluten, leche, huevo, trigo y lactosa.

11 ingredientes


  • 2 hojas de masa quebrada Pampas, descongelada


  • 4 huevos


  • 180ml de crema espesa


  • 1/2 taza de azúcar en polvo


  • 2 cucharaditas de cáscara de limón


  • 2 cucharadas de jugo de limón


  • 2 cucharadas de jugo de lima


  • Nata montada, para servir


  • Arándanos frescos, para servir


  • Ralladura de limón, para servir


  • Ralladura de lima, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

6 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 200 ° C convencional o 180 ° C con ventilador. Coloque una bandeja de horno en el horno.


  • Paso 2

    Forre una lata para tarta de base suelta rectangular acanalada de 11,5 cm x 34 cm con masa, superponiendo hojas para que quepan. Doble el exceso de masa sobre el borde y pinche la base con un tenedor. Forre la masa con papel de hornear y rellénela con pesas para hojaldre o frijoles. Coloque el molde en la bandeja del horno caliente y hornee por 15 minutos. Retire los pesos y el papel. Hornee por otros 18 minutos o hasta que la masa esté ligeramente dorada.


  • Paso 3

    Mientras tanto, bata los huevos, la crema, el azúcar, la cáscara de limón y lima y el jugo de limón y lima en un tazón grande hasta que se combinen. Deje reposar durante 5 minutos. Vierta la mezcla en la cáscara de la tarta y reduzca el horno a 130 ° C convencional o 110 ° C forzado con ventilador.


  • Paso 4

    Hornee por 45 minutos o hasta que esté listo.


  • Paso 5

    Déjelo enfriar y refrigérelo hasta que se enfríe.


  • Paso 6

    Sirve con crema batida, arándanos y ralladura de limón y lima.

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