in

Strudel de manzana fácil

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

8 ingredientes


  • 5 (750 g) manzanas granny smith, peladas, en cuartos, sin corazón y en rodajas


  • 1/3 taza de azúcar en polvo


  • 1 cucharadita de canela molida, más extra para servir


  • 1/4 taza de pasas sultanas


  • 8 hojas de pasta filo (ver notas)


  • 60 g de mantequilla derretida


  • 1/4 taza de pan rallado fresco


  • 1 1/2 tazas de natillas de vainilla, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

5 pasos del método


  • Paso 1

    Combine la manzana, 1 cucharada de azúcar, 1/4 de cucharadita de canela y 2 cucharadas de agua en una sartén grande a fuego medio. Cubrir. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos o hasta que la manzana esté tierna. Quite la tapa. Incorpora las pasas sultanas. Cocine sin tapar durante 4 minutos más o hasta que el líquido se haya evaporado. Dejar enfriar por completo.


  • Paso 2

    Precaliente el horno a 180C / 160C con ventilador. Cubra una bandeja para hornear grande con papel de hornear.


  • Paso 3

    Combine el azúcar restante y la canela en un tazón. Coloque 1 hoja de filo en una superficie plana con 1 lado largo más cerca de usted. Unte con mantequilla derretida. Espolvorea con 1 cucharadita de la mezcla de azúcar. Cubra con 1 hoja de filo. Unte con mantequilla derretida y espolvoree con otra cucharadita de mezcla de azúcar. Repita las capas con filo, mantequilla derretida y mezcla de azúcar. Espolvorea la pila de filo con pan rallado.


  • Paso 4

    Dejando un borde de 7 cm, coloque la mezcla de manzana a lo largo del borde largo más cercano a usted, dejando un borde de 9 cm en ambos extremos cortos. Dobla los extremos y enrolla para encerrar el relleno. Transfiera a la bandeja para hornear preparada, con la costura hacia abajo. Unte con la mantequilla derretida restante y espolvoree con la mezcla de azúcar restante.


  • Paso 5

    Hornee el strudel durante 30 a 35 minutos o hasta que esté dorado y crujiente. Deje reposar durante 5 minutos para que se enfríe. Sirve con natillas y espolvorea con un poco de canela extra.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Pizza fácil de mozzarella y ricotta

Gyros de cordero griego