in

Strudel de manzana fácil

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

8 ingredientes


  • 5 (750 g) manzanas granny smith, peladas, en cuartos, sin corazón y en rodajas


  • 1/3 taza de azúcar en polvo


  • 1 cucharadita de canela molida, más extra para servir


  • 1/4 taza de pasas sultanas


  • 8 hojas de pasta filo (ver notas)


  • 60 g de mantequilla derretida


  • 1/4 taza de pan rallado fresco


  • 1 1/2 tazas de natillas de vainilla, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

5 pasos del método


  • Paso 1

    Combine la manzana, 1 cucharada de azúcar, 1/4 de cucharadita de canela y 2 cucharadas de agua en una sartén grande a fuego medio. Cubrir. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos o hasta que la manzana esté tierna. Quite la tapa. Incorpora las pasas sultanas. Cocine sin tapar durante 4 minutos más o hasta que el líquido se haya evaporado. Dejar enfriar por completo.


  • Paso 2

    Precaliente el horno a 180C / 160C con ventilador. Cubra una bandeja para hornear grande con papel de hornear.


  • Paso 3

    Combine el azúcar restante y la canela en un tazón. Coloque 1 hoja de filo en una superficie plana con 1 lado largo más cerca de usted. Unte con mantequilla derretida. Espolvorea con 1 cucharadita de la mezcla de azúcar. Cubra con 1 hoja de filo. Unte con mantequilla derretida y espolvoree con otra cucharadita de mezcla de azúcar. Repita las capas con filo, mantequilla derretida y mezcla de azúcar. Espolvorea la pila de filo con pan rallado.


  • Paso 4

    Dejando un borde de 7 cm, coloque la mezcla de manzana a lo largo del borde largo más cercano a usted, dejando un borde de 9 cm en ambos extremos cortos. Dobla los extremos y enrolla para encerrar el relleno. Transfiera a la bandeja para hornear preparada, con la costura hacia abajo. Unte con la mantequilla derretida restante y espolvoree con la mezcla de azúcar restante.


  • Paso 5

    Hornee el strudel durante 30 a 35 minutos o hasta que esté dorado y crujiente. Deje reposar durante 5 minutos para que se enfríe. Sirve con natillas y espolvorea con un poco de canela extra.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Pizza fácil de mozzarella y ricotta

Gyros de cordero griego