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Salchichas de cerdo en espiral con salsa de piña

spiral pork sausages with pineapple salsa 109799 1

Contiene cacahuetes, frutos secos, soja y sésamo.

12 ingredientes


  • 2 x 500 g de salchichas en espiral de cerdo Coles Grill


  • 2 batatas doradas pequeñas, cortadas en rodajas de 5 mm de grosor


  • Aerosol de aceite de canola


  • 2 cucharadas de jugo de lima


  • 1 cucharadita de azúcar morena


  • 1 cucharada de aceite de maní


  • 1 piña, pelada, cortada en cubos de 1 cm


  • 1 guindilla roja larga, en rodajas


  • 2 cucharadas de perejil de hoja plana, picado


  • 1 pepino libanés, sin semillas y en rodajas finas


  • 2 rábanos rojos, recortados y en rodajas finas


  • Rodajas de lima, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente una placa plana para barbacoa o una sartén grande a fuego medio.


  • Paso 2

    Ensarta las brochetas en bobinas de salchicha. Rocíe las salchichas y la batata con aceite en aerosol. Cocine las salchichas durante 5 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas. Cocine las batatas durante 4 minutos por cada lado o hasta que estén tiernas.


  • Paso 3

    Mientras tanto, combine el jugo de limón, el azúcar y el aceite de maní en un tazón mediano. Agregue piña, chile, perejil, pepino y rábano. Mezcle para combinar. Temporada.


  • Paso 4

    Sirva las salchichas con camote, salsa de piña y rodajas de lima.

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