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Rollo de cerdo satay

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Contiene cacahuetes, frutos secos, leche, pescado y mariscos.

9 ingredientes


  • 4 filetes escoceses de cerdo australiano Coles


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 4 rollos rústicos de panadería Coles


  • 1/2 taza (150 g) de salsa Ayam Satay, calentada


  • 1 zanahoria pequeña, cortada en palitos


  • 1 pimiento rojo pequeño, en rodajas finas


  • 50 g de guisantes de nieve, en rodajas finas


  • 2 cebolletas, en rodajas finas


  • 1/3 taza de hojas de cilantro


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Cubra la carne de cerdo con aceite y sazone bien. Caliente una parrilla de barbacoa o parrilla a fuego medio. Cocine la carne de cerdo durante 3 minutos por cada lado o hasta que esté cocida a su gusto. Transfiera a un plato. Cubra con papel de aluminio. Dejar reposar durante 5 minutos. Cortar en rodajas finas.


  • Paso 2

    Mientras tanto, corte los rollos por el centro, teniendo cuidado de no cortar completamente.


  • Paso 3

    Coloque los rollos en platos. Unte con 1/3 de taza (100 g) de salsa satay. Rellene con zanahoria, pimiento, guisantes, cerdo y cebolleta. Agrega 1 cucharada de agua al resto de la salsa satay. Rocíe los panecillos. Espolvorea con cilantro.

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