in

Risoni cremoso de salmón de 15 minutos

15 minute creamy salmon risoni 108639 1

Contiene gluten, leche, pescado, soja y trigo.

12 ingredientes


  • 40 g de mantequilla


  • 1/2 cebolla morena, cortada en cubitos


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 1 cucharada de harina común


  • 2 tazas de leche


  • 1 1/2 tazas de risoni seco


  • 2 1/4 tazas de caldo líquido estilo pollo Massel


  • 2 tazas de guisantes congelados


  • 1/2 taza de parmesano rallado


  • 185 g de salmón ahumado en caliente, desmenuzado en trozos grandes (ver nota)


  • Perejil fresco picado de hoja plana, para servir


  • Ensalada de hojas, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Derrita la mantequilla en una cacerola grande de base pesada a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo. Cocine, revolviendo, durante 2 minutos. Agrega harina. Cocine, revolviendo, durante 30 segundos. Batir la mitad de la leche hasta que se mezcle. Batir la leche restante.


  • Paso 2

    Agregue el risoni, el caldo y los guisantes. Revuelve para combinar. Sube el fuego a alto. Llevar a fuego lento. Reduzca el fuego a medio. Cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el risoni esté recién cocido (habrá bastante líquido en la sartén en esta etapa). Retírelo del calor.


  • Paso 3

    Agrega el parmesano y luego el salmón. Condimentar con sal y pimienta. Espolvorea con perejil. Sirve con ensalada de hojas.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

pizza with bocconcini prosciutto rocket 38937 1

Pizza con bocconcini, prosciutto y rúcula

slow cooked lemon paprika beef 95941 1

Carne de res al limón y pimentón cocida a fuego lento