in

Postres de piña colada

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.

8 ingredientes


  • 2 1/2 tazas de piña fresca picada


  • 1/4 taza de hojas de menta


  • 250 g de queso crema, ablandado


  • 1/3 taza (75 g) de azúcar en polvo


  • 1/2 taza (125 ml) de crema de coco


  • 225 g de pastel de Madeira de la marca Coles, cortado en cubos de 1 cm


  • Copos de coco húmedos, tostados, para servir


  • Piña extra, cortada en gajos, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Procese la piña y la menta en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picadas.


  • Paso 2

    Use una batidora eléctrica para batir el queso crema y el azúcar en un tazón durante 2-3 minutos o hasta que quede suave. Agrega la crema de coco. Batir durante 2 minutos más o hasta que quede suave.


  • Paso 3

    Divida un tercio de la mezcla de queso crema entre cuatro vasos para servir de 1 taza (250 ml). Cubra con la mitad del bizcocho. Cubra con la mitad de la mezcla de piña. Continúe colocando capas con la mezcla restante de queso crema, el pastel y la mezcla de piña, y termine con la mezcla de queso crema. Cubra y coloque en el refrigerador durante 2 horas o toda la noche.


  • Paso 4

    Espolvorea los parfaits con coco y decora cada vaso con una rodaja de piña.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Carré de cordero asado con costra de romero y mostaza

Bocaditos de haloumi envueltos en prosciutto