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Pollo al ajillo con pasta de calabacín

Contiene gluten y trigo.

8 ingredientes


  • 400g de espaguetis finos secos


  • 2 cucharadas de aceite de oliva, más extra para servir


  • 2 pechugas de pollo Lilydale Free Range


  • 2 calabacines, pelados en tiras


  • 1 hinojo bebé, afeitado


  • 1 diente de ajo machacado


  • Corteza de naranja rallada


  • Eneldo fresco picado


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Cuece la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.


  • Paso 2

    Mientras tanto, calienta 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio. Cocine el pollo durante 5 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Rodaja.


  • Paso 3

    Caliente el aceite restante en la sartén. Cocine el calabacín, el hinojo y el ajo durante 1 a 2 minutos hasta que estén blandos. Mezcle con pollo, espaguetis, cáscara de naranja y eneldo. Sirve rociados con un poco de aceite extra.

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