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Polenta cremosa con mascarpone

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Contiene leche, sésamo y lactosa.

5 ingredientes


  • 3 tazas (750 ml) de leche


  • 2/3 taza (110 g) de polenta instantánea


  • 1/2 taza (40 g) de parmesano, finamente rallado


  • 1/2 taza (125 g) de mascarpone


  • 40 g de mantequilla


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    En una cacerola mediana a fuego alto, hierva la leche. Llueve lentamente en polenta en un flujo constante, batiéndola en leche caliente. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo, durante unos 4 minutos, o hasta que la polenta esté espesa y cremosa.


  • Paso 2

    Retire la sartén del fuego y agregue el parmesano, el mascarpone y la mantequilla. Sazone con sal y pimienta y servir.

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