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Paquetes de remolacha y queso feta

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y sésamo.

8 ingredientes


  • 250g de remolacha cocida, escurrida y picada


  • 8 hojas de hojaldre Pampas Filo


  • 75 g de mantequilla derretida


  • 4 huevos


  • 1 cebolleta, en rodajas finas


  • 1/4 taza de menta fresca, finamente picada, más extra para servir


  • 100 g de queso feta, desmenuzado


  • 3 cucharaditas de dukkah


  • Seleccionar todos los ingredientes

7 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 180 ° C convencional o 160 ° C con ventilador. Coloque una bandeja de horno en el horno.


  • Paso 2

    Escurre la remolacha sobre una toalla de papel.


  • Paso 3

    Cepille 8 agujeros de un molde para muffins de 80 ml con mantequilla. Unte 1 hoja de masa de hojaldre con mantequilla. Doblar y cepillar de nuevo. Doblar de nuevo y cortar en 2 cuadrados. Unte con mantequilla y apile en un ángulo de 90 grados. Repita con las hojas restantes y la mantequilla. Forre los agujeros preparados con las 8 pilas de masa.


  • Paso 4

    Batir los huevos en un tazón mediano hasta que estén suaves. Agregue la remolacha, la cebolla, la menta y 75 g de queso feta. Condimentar con sal y pimienta.


  • Paso 5

    Dividir entre cajas de pastel. Doble suavemente los bordes de la masa filo sobre el relleno para cubrir parcialmente. Unte con mantequilla y espolvoree con dukkah.


  • Paso 6

    Coloque el molde en una bandeja caliente y hornee por 30 minutos o hasta que la masa esté dorada y el relleno esté bien cocido. Deje reposar durante 5 minutos.


  • Paso 7

    Coloque los pasteles en platos para servir. Sirva inmediatamente, espolvoreado con el queso feta restante y menta extra.

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