Contiene soja, sésamo y huevo.
10 ingredientes
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1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
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150g de champiñones, en rodajas finas
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4 lonchas de tocino medianas, recortadas y en rodajas finas
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2 dientes de ajo machacados
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300 ml de crema de cocina Bulla
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1 taza de guisantes pequeños congelados
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100 g de espinacas tiernas
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Paquete de 500g de ñoquis de patata
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1/3 taza de parmesano rallado
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2 cucharadas de hojas frescas de perejil de hoja plana picadas
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Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
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Paso 1
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego alto. Agregue los champiñones, el tocino y el ajo. Cocine, revolviendo, de 3 a 4 minutos o hasta que el tocino esté crujiente y los champiñones tiernos.
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Paso 2
Agregue la crema y los guisantes. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos o hasta que la salsa espese. Agrega la espinaca. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto o hasta que la espinaca se marchite. Condimentar con sal y pimienta.
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Paso 3
Mientras tanto, cocine los ñoquis siguiendo las instrucciones del paquete. Drenar. Agregue los ñoquis a la sartén. Mezcle para combinar. Sirve los ñoquis espolvoreados con parmesano y perejil.
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