in

Koftas de cordero con tabouli de remolacha

lamb koftas with beetroot tabouli 109339 1

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, soja y sésamo.

16 ingredientes


  • 500g Coles Cordero Australiano Picado


  • 1 cebolla pequeña, rallada


  • 1 huevo australiano de gallinas camperas de la marca Coles, ligeramente batido


  • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida


  • 1 cucharadita de comino molido


  • 1/2 cucharadita de canela en polvo


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 4 envolturas blandas blancas

  • Tabouli de remolacha


  • 500g de habas congeladas peladas


  • 2 remolachas, peladas y cortadas en palitos de fósforo


  • 1 taza de hojas de menta fresca


  • 1/2 taza de hojas frescas de perejil de hoja plana


  • 2 cucharadas de piñones tostados


  • 2 cucharadas de jugo de limón


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 1 limón rallado


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Combine el cordero, la cebolla, el huevo, la pimienta de Jamaica, el comino y la canela en un tazón mediano. Temporada. Dividir en 16 porciones y enrollar en formas ovaladas. Coloque en la nevera durante 30 minutos para que se enfríe.


  • Paso 2

    Mientras tanto, para hacer el tabouli de remolacha, cocine los frijoles en una cacerola con agua hirviendo durante 2 minutos o hasta que estén bien calientes. Refresque con agua corriente fría. Colocar en un bol con la remolacha, la menta, el perejil y los piñones. Rocíe con jugo de limón y aceite y mezcle para combinar. Espolvorea con ralladura de limón.


  • Paso 3

    Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocine las koftas, dándoles vuelta, durante 6-8 minutos o hasta que estén doradas y bien cocidas.


  • Paso 4

    Prepare las envolturas siguiendo las instrucciones del paquete y colóquelas en platos para servir. Cubra con tabouli y koftas para servir.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

lamb spinach ginger salad 81384 1

Ensalada de cordero, espinacas y jengibre

antipasto plate with parmesan toast 91044 1

Plato de antipasto con tostadas de parmesano