in

Hamburguesas de pescado con salsa tártara

Contiene gluten, leche, pescado, soja y sésamo.

13 ingredientes


  • 1/2 taza (75 g) de harina común


  • 2 huevos de gallinas camperas australianas marca Coles, ligeramente batidos


  • 1 taza (75 g) de pan rallado panko


  • 1 limón, rallado, exprimido


  • 2 1/2 cucharadas de eneldo, finamente picado


  • 4 (alrededor de 100 g cada uno) filetes de pescado blanco (como hoki o maruca rosada)


  • 2/3 taza (160 g) de mayonesa


  • 2 pepinillos, finamente picados


  • 1 cucharada de alcaparras para bebé, finamente picadas


  • Aceite vegetal, para freír


  • 4 bollos de pan blando Coles Bakery, cortados por la mitad, tostados


  • 250 g de mezcla de ensalada de col de la marca Coles


  • 120g paquete Coles Brand Australian Baby Rocket


  • Seleccionar todos los ingredientes

5 pasos del método


  • Paso 1

    Coloque la harina y el huevo en tazones separados. Combine el pan rallado, la ralladura de limón y 2 cucharadas de eneldo en otro bol. Temporada.


  • Paso 2

    Cubra ligeramente cada trozo de pescado con la harina. Sumerja en huevo, luego en la mezcla de pan rallado para cubrir uniformemente. Colocar en un plato. Coloque en la nevera durante 10 minutos para que se asiente.


  • Paso 3

    Mientras tanto, combine la mayonesa, el pepinillo, las alcaparras, el eneldo restante y 2 cucharaditas de jugo de limón en un tazón mediano.


  • Paso 4

    Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto Cocine. el pescado durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que esté dorado y cocido. Transfiera a un plato forrado con papel toalla.


  • Paso 5

    Coloque las bases para rollos en platos para servir. Combine la ensalada de col con un tercio de la mezcla de mayonesa. Cubra las bases con ensalada de col, pescado, el resto de la mezcla de mayonesa y la mitad de la rúcula. Cubra con las tapas enrollables y sirva con la rúcula restante.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ensalada de ternera de verano

Bocaditos de sandía y queso feta