Contiene gluten, leche, mariscos, soja y sésamo.
9 ingredientes
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2 kg de langostinos verdes grandes
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4 dientes de ajo, en rodajas finas
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2 limones, en rodajas
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1/2 taza de hojas frescas de perejil de hoja plana, picadas en trozos grandes
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1/3 taza de aceite de oliva extra virgen sabor clásico Cobram Estate
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1/4 taza de eneldo fresco picado en trozos grandes
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1/2 taza de alioli
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Pan crujiente, para servir
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Rodajas de lima, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
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Paso 1
Precaliente el horno a 220C / 200C con ventilador. Cubra una fuente grande para hornear de metal con papel de hornear.
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Paso 2
Enjuague las gambas con agua corriente fría. Escurrir bien. Transfiera a un tazón grande. Agregue el ajo, las rodajas de lima, 1/3 taza de perejil y el aceite. Mezcle bien para combinar y cubrir las gambas. Coloque en el molde preparado. Sazone bien con sal y pimienta.
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Paso 3
Ase durante 15 a 20 minutos, mezclando las gambas a la mitad durante la cocción, o hasta que las gambas hayan adquirido un color rosado y estén bien cocidas. Espolvoree con eneldo y el perejil restante. Sirva las gambas con jugo de sartén, alioli, pan crujiente y rodajas de lima.
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