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Fettucina cremosa de calabacín y tocino

creamy zucchini and bacon fettucine 110187 1

Contiene soja.

11 ingredientes


  • 250 g de tomates cherry


  • Aceite de oliva


  • 400 g de pasta fettuccine seca


  • 250 g de lonchas de tocino cortadas en tiras finas


  • 1 cebolla morena, finamente rebanada


  • 2 dientes de ajo finamente picados


  • 350 g de calabacín (2-3 medianos), recortado, rallado grueso


  • 1/2 taza de caldo líquido estilo pollo


  • 1 taza de crema para cocinar Bulla


  • 1/2 taza de parmesano rallado


  • Pimienta negra recién molida


  • Seleccionar todos los ingredientes

5 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 200C (ventilador de 180C forzado).


  • Paso 2

    Coloque los tomates cherry en una bandeja para horno forrada con papel de horno, rocíe con aceite de oliva y hornee por 15 minutos, reserve.


  • Paso 3

    Cocine la pasta en una cacerola grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurrir y volver a colocar en la sartén.


  • Paso 4

    Mientras tanto, cocine el tocino y la cebolla en una sartén grande a fuego medio-alto durante 5 minutos o hasta que la cebolla se ablande. Agregue el ajo y el calabacín y cocine, revolviendo, durante 2-3 minutos o hasta que el calabacín se ablande un poco. Agregue el caldo y la crema para cocinar. Continúe cocinando durante 2-3 minutos o hasta que esté completamente caliente.


  • Paso 5

    Agregue la mezcla y el parmesano rallado a la pasta y mezcle para combinar. Divida entre platos para servir y cubra con tomates asados, parmesano extra rallado y pimienta negra recién molida.

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