Contiene leche, sésamo y lactosa.
11 ingredientes
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1 cucharada de condimento cajún
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1 cucharada de aceite de oliva
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4 filetes de ternera australiana Coles Porterhouse
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60g de espinaca bebé australiana de la marca Coles
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100 g de berros, ramitas recogidas
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1 pepino libanés, cortado en tiras
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250 g de tomates cherry cortados por la mitad
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1/4 taza (60 ml) de suero de leche
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2 cucharaditas de mostaza de Dijon
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1 cucharada de jugo de limón
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1 cucharada de cebollino picado
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Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
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Paso 1
Precaliente una parrilla de barbacoa o asar a fuego medio-alto. Combine el condimento cajún y el aceite en un plato poco profundo. Agregue los filetes y voltee para cubrir. Sazone bien. Cocine durante 3 minutos por cada lado. Transfiera a un plato y cubra con papel aluminio. Dejar reposar durante 5 minutos.
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Paso 2
Mientras tanto, combine las espinacas, los berros, el pepino y el tomate en un bol. Batir el suero de leche, la mostaza, el jugo de limón y las cebolletas en un bol y sazonar. Rocíe la ensalada.
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Paso 3
Divida la ensalada y los filetes entre los platos para servir.
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