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El salmón al horno más fácil de todos

Contiene pescado.

7 ingredientes


  • 1 lado entero (aproximadamente 1,6 kg) de filete de salmón, sin piel y sin espinas


  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra


  • 1 manojo de rábanos, finamente rebanados


  • 1 bulbo de hinojo pequeño, finamente cortado


  • 1/4 taza de hojas frescas de perejil continental


  • 1/4 taza de eneldo fresco


  • 1 limón, rallado finamente, exprimido, más gajos adicionales, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precalentar el horno a 200 ° C / 180 ° C ventilador forzado. Forre una bandeja para hornear grande con papel de hornear. Coloque el salmón en la bandeja preparada, rocíe sobre 1 cucharada de aceite y luego use sus manos para esparcir uniformemente (o use un cepillo). Sazone y hornee por 20 minutos. Deje enfriar un poco y luego transfiéralo a una fuente para servir.


  • Paso 2

    Mientras tanto, combine el rábano, el hinojo, el perejil y el eneldo en un bol. Rocíe sobre el jugo de limón y 1 cucharada de aceite restante. Revuelva hasta que esté combinado.


  • Paso 3

    Esparcir la ensalada sobre el salmón y luego espolvorear con la cáscara de limón. Sazone y sirva con rodajas de limón extra.

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