Esta salsa de menta, aguacate y habas hará que sus invitados se entusiasmen con su cena. La menta le da a este refrigerio rápido una frescura perfecta con verduras crudas.
7 ingredientes
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2 tazas de habas congeladas
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1/4 taza de ricotta suave
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1/4 taza de parmesano finamente rallado
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1 aguacate, picado en trozos grandes
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2 cucharadas de hojas de menta fresca picadas en trozos grandes
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2 cucharadas de jugo de limón
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1 cucharadita de sal marina
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Seleccionar todos los ingredientes
2 pasos del método
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Paso 1
Cocine las habas siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir bien. Pelar y desechar las pieles. Dejar enfriar por completo.
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Paso 2
Coloque las habas, ricotta, parmesano, aguacate, menta, jugo de limón y sal en un procesador de alimentos o licuadora. Sazone con pimienta. Procese hasta que quede suave y combinado. Servir.
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