Contiene leche y lactosa.
13 ingredientes
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6 batatas doradas
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2 cucharaditas de aceite de oliva
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1 cebolla morada finamente picada
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2 dientes de ajo machacados
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2 cucharaditas de pimentón ahumado
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500g Coles Australian 3-Star Beef Mince
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Frasco de 300g de salsa suave
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400g lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados
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300g lata de granos de elote, escurridos
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150 g de tomates cherry, cortados en cuartos
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1/2 taza (120 g) de crema agria
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Hojas de cilantro, para servir
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Ensalada mixta de hojas, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
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Paso 1
Precaliente el horno a 200C. Use un tenedor para perforar las batatas varias veces. Envuelva cada camote individualmente en papel de aluminio. Colocar en una bandeja para hornear y hornear durante 1 hora o hasta que estén tiernos. Deje reposar durante 15 minutos para que se enfríe.
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Paso 2
Mientras tanto, caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine por 3 minutos o hasta que se ablande. Agregue el ajo y el pimentón y cocine por 1 min o hasta que esté fragante. Agregue la carne y cocine, revolviendo para romper los grumos con una cuchara de madera, durante 5 minutos o hasta que se dore. Agregue la salsa y los frijoles y cocine por 2 minutos o hasta que la mezcla espese un poco. Temporada.
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Paso 3
Desenvuelve las batatas y córtalas por la mitad a lo largo sin cortarlas por completo. Rellena con la mezcla de chili con carne. Cubra con maíz, tomate, crema agria y cilantro. Sirva con hojas de ensalada mixtas.
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