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Cerdo glaseado con sidra de manzana con arroz frito con quinua

Contiene pescado, mariscos, soja y sésamo.

10 ingredientes


  • 2 cucharadas de aceite vegetal


  • 8 filetes de solomillo de cerdo australiano Coles


  • 2/3 taza (160 ml) de sidra de manzana dulce


  • 1/4 taza (60 ml) de vinagre de sidra de manzana


  • 3 cucharaditas de azúcar morena


  • 1 cucharada de mostaza sin semillas


  • 2 dientes de ajo, en rodajas


  • 375g pkt Coles Fresh Chunky Vegetable Stir-Fry


  • 2 paquetes de 250 g de quinua y arroz integral para microondas


  • 1/3 taza (80 ml) de salsa de ostras


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente la mitad del aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine el cerdo durante 3 minutos por cada lado o hasta que esté dorado. Transfiera a un plato.


  • Paso 2

    Reduzca el fuego a fuego medio. Agregue la sidra, el vinagre, el azúcar y la mostaza a la misma sartén y cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que espese un poco. Regrese la carne de cerdo a la sartén y cocine por 2 minutos o hasta que esté bien cocida.


  • Paso 3

    Mientras tanto, caliente el aceite restante en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine la mezcla de ajo y verduras durante 5 minutos o hasta que esté casi tierna. Agregue la mezcla de quinua y la salsa de ostras y cocine, revolviendo, durante 2 minutos o hasta que esté completamente caliente.


  • Paso 4

    Divida el arroz frito con quinua en platos para servir. Cubra con la carne de cerdo para servir.

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