Contiene leche, soja, huevo y lactosa.
10 ingredientes
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1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
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1.8kg Coles Australian Pork Cuarto delantero Asado Deshuesado
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2 cebollas morenas picadas
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Trozo de jengibre de 15 cm, en rodajas
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2 tazas (500 ml) de jugo de piña
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1 cucharada de mostaza americana
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3 cucharaditas de semillas de cilantro
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2 tazas (500 ml) de caldo de pollo
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1/4 taza de perejil de hoja plana, picado
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2 botes de 450 g Ensalada de patata cremosa australiana Coles Brand
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3 pasos del método
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Paso 1
Caliente el aceite en una cacerola grande y profunda a fuego medio-alto. Cocine la carne de cerdo, volteándola, durante 10 minutos o hasta que se dore por completo. Transfiera a un tazón resistente al calor.
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Paso 2
Agregue la cebolla y el jengibre a la sartén y cocine, revolviendo, durante 2 minutos o hasta que comience a dorarse. Agregue jugo de piña, mostaza, semillas de cilantro y caldo. Llevar a fuego lento. Regrese la carne de cerdo a la sartén. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, tapado, durante 2 horas o hasta que la carne de cerdo esté muy tierna. Retire la carne de cerdo de la sartén.
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Paso 3
Espolvorea la carne de cerdo con perejil. Sirve con ensalada de papa.
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