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Buñuelos de zanahoria y remolacha

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

12 ingredientes


  • 2 remolachas grandes, ralladas


  • 2 zanahorias grandes, ralladas


  • 1/2 taza (75 g) de harina común


  • 1 cucharadita de comino molido


  • 2 cucharaditas de mostaza de Dijon


  • 2 cebolletas, en rodajas finas


  • 1 huevo australiano de gallinas camperas de la marca Coles, ligeramente batido


  • Aceite vegetal, para freír


  • Ensalada Coles Fresh Australian Baby Leaf, para servir


  • Alioli, para servir


  • Rodajas de limón, para servir


  • Pan Coles Bakery Pane Di Casa, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Coloque la remolacha en una hoja de papel toalla. Seque. Exprime el exceso de líquido de la zanahoria. Combine la harina y el comino en un tazón mediano. Agregue la zanahoria, la mostaza, la cebolla y el huevo y revuelva para combinar. Temporada. Agregue suavemente la remolacha.


  • Paso 2

    Calentar el aceite en una sartén grande. Cocine cucharadas de la mezcla de zanahoria, en tandas, durante 3 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Transfiera a un plato forrado con papel toalla para escurrir.


  • Paso 3

    Divida las hojas de ensalada y los buñuelos en tazones para servir. Rocíe con el alioli y sirva con rodajas de limón y pan.

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